Cream Puff

Really wanna eat this! Going (other words: I'll try my best) to make it lots and lots and lots =P

Jom sama2 kite try buat =)

Sediakan
* 125 gm self raising flour atau tepung gandum + 2 sudu teh baking powder
* 100 gm butter
* 250 ml air
* 1/2 sudu teh gula
* 3 biji telur

 Bahan-bahan untuk inti jagung
* 1 cawan air
* 1/2 cawan susu cair
* 1 cawan jagung dalam tin
* 1/2 cawan tepung kastad
* 5 sudu besar gula

Cara-cara

1. Cara-cara untuk puff
2. Panaskan air,gula dan butter dalam periuk sampai mendidih.Masukkan tepung,kacau hingga adunan tak melekat pada periuk.Sejukkan
3.Pukul telur satu persatu ke dalam adunan dengan mixer
4.Masukkan adunan ke dalam piping bag.Pipe menggunakan nozzle bentuk bintang
5. Spray air ke atas doh untuk membantu adunan naik.Bakar dalam oven hingga permukaan puff kecoklatan,lebih kurang 30 minit.
6. Gunting sedikit bahagian tepi puff dan pipe kan inti jagung
7. Cara-cara untuk inti
8. Kacau tepung kastad dan air.Masukkan ke dalam periuk bersama susu cair dan gula.Kacau hingga naik wap
9. Masukkan jagung dalam tin dan kacau sebentar hingga masak.Biarkan sejuk sebelum di masukkan ke dalam puff

Notakaki : Semestinya bkn resepi sendiri =P

Nak cuba resepi lain atau kongsi2? Sile2 lawat MyResepi.Com